Aquí se organizarán las comidas y cenas de los días (incluyendo comidas o cenas fuera) con los ingredientes que son necesarios para cada receta. Así compraremos sólo lo necesario y evitaremos el desperdicio de comida.

Desayuno

• [x] Huevos
• [x] Fruta variada
• [x] Aguacate
• [ ] Pan para hornear o para tostar (Bimbo)
• [x] Embutido variado
• [x] Zumo
• [x] Yogurt
• [x] Chocolate
• [x] Café
• [x] Leche de avena para Daniela
• [x] Leche ligera para las demás
• [ ] Azúcar
• [x] Té o infusiones

Lista general

🥩 Carnes y huevos

• Pollo (pechugas o muslos) – 1,5 kg (Comida 27)
• Polpette
• Carne picada
• Huevos – 4 unidades (Cena 27, carbonara)

🐟 Pescado

• Orata (dorada) – 1–1,2 kg (Cena 30)

🥖 Pan y productos de panadería

• Pan rústico / baguette – 300 g (Cena 28, tagliere)

🧀 Quesos

• Gorgonzola – 100 g (Cena 29)
• Parmesano rallado o Grana padano (sin lactosa opcional) – 100 g (Cena 27 + Comida 30 + Comida 31)
• Mozzarella sin lactosa – 200 g (Cena 28 + Comida 29)

🍅 Verduras

• Tomates grandes – 10 unidades aprox. (Cena 28, Comida 29, Comida 31)
• Tomates cherry – 600 g (Cena 30 + Cena 28)
• Cebolla – 3–4 unidades (Comida 28, Comida 31, Comida 29)
• Ajo – 5–6 dientes (Comida 27, Comida 28, Comida 29, Comida 30, Comida 31)
• Zanahoria – 6 unidades
• Calabacín – 2 unidades (Comida 28, Comida 29)
• Berenjena – 1 unidad (Comida 29)
• Patatas – 1 kg (Comida 27)
• Rúcula – 150 g (Cena 29)
• Pera – 2 unidades (Cena 29)
• Aceitunas – 150 g (Cena 30 + Cena 28)
• Hierbas frescas: albahaca, romero, tomillo, perejil

🍝 Pasta y cereales

• Pasta (spaghetti, fettuccine) – 400 g (Cena 27 + Comida 31)
• Gnocchi – 500 g (Comida 30)
• Láminas de lasaña – 250–300 g (Comida 29)
• Arroz para risotto – 300 g (Comida 28)

🥜 Otros

• Aceite de oliva virgen extra – 250 ml aprox. (todas las recetas)
• Vinagre balsámico – 10 ml (tagliere, opcional)
• Sal y pimienta – al gusto
• Limón – 2–3 unidades (Comida 27 + Cena 30)
• Pan rallado – 50 g (para polpette)

Comidas y cenas

Cena 26 octubre (7px)

• [ ] Tuscan night

Comida 27 octubre (6 px): Pollo al limone con patate al rosmarino

• Pollo (pechugas o muslos) – 1,5 kg
• Limones – 2–3 unidades
• Patatas – 1 kg
• Romero fresco – 2–3 ramitas
• Ajo – 2 dientes
• Aceite de oliva – 50 ml
• Sal y pimienta – al gusto

Cena 27 octubre (5 px): Pasta carbonara

• Pasta (spaghetti o fettuccine) – 400 g
• Panceta o guanciale – 150 g
• Huevos – 4 unidades
• Parmesano o Grana padano rallado (sin lactosa opcional) – 50 g
• Pimienta negra – al gusto

Comida 28 octubre (6 px): Risotto di verdure

• Arroz para risotto – 300 g
• Calabacín – 2 unidades
• Zanahoria – 1 unidad
• Cebolla – 1 unidad
• Ajo – 1 diente
• Caldo de verduras – 1 litro
• Aceite de oliva – 30 ml
• Parmesano rallado opcional – 50 g
• Sal y pimienta – al gusto

Cena 28 octubre (5 px): Insalata caprese + tagliere toscano

• Mozzarella sin lactosa – 200 g
• Tomates grandes – 4 unidades
• Albahaca fresca – 1 manojo
• Aceite de oliva – 30 ml
• Sal y pimienta – al gusto
• Pan rústico – 200 g
• Embutidos para tagliere: prosciutto, salami, pecorino – 150–200 g
• Aceitunas – 50 g

Comida 29 octubre (6 px): Lasagne di verdure

• Láminas de lasaña – 250–300 g
• Berenjena – 1 unidad
• Calabacín – 2 unidades
• Zanahoria - 3 unidades
• Tomates grandes – 4 unidades
• Mozzarella sin lactosa – 200 g
• Parmesano rallado – 50 g
• Aceite de oliva – 40 ml
• Ajo – 1 diente
• Sal y pimienta – al gusto

Cena 29 octubre (5 px): Ensalada de rúcula, pera y gorgonzola e polpette al sugo

• Rúcula – 150 g
• Pera – 2 unidades